R E S E R V I E R U N G E N   T E L E F O N I S C H   U N T E R :   + 4 9   4 0   3 0 3   7 5 0   8 8

Bienvenue au Café des Artistes

D I E   N E U E   –   K L A S S I S C H   F R A N Z Ö S I S C H E   –   B R A S S E R I E   I N   H A M B U R G !

Im März 2019 eröffnete Thomas Pinçon gemeinsam mit seinem Geschäftspartner Jean-Sébastien Thimon das Café des Artistes.

„Das Café des Artistes im Thalia Theater ist eine neue kulinarische Institution in der Hamburger Innenstadt. Zwischen Alster und Mönckebergstraße bieten wird unseren Gästen französische Esskultur vom Frühstück bis zum abendlichen Dinner. Je nach Saison stehen bei uns regelmässig frische Meeresfrüchte und andere Spezialitäten auf der Speisekarte. Eine umfangreiche Weinkarte aus den zahlreichen Anbaugebieten zeigt unsere Passion für das Terroir und die feine Nase der neuen Generation französischer Winzer, die mit ihren immer zahlreicheren biodynamischen Weinen eine neue Ära der Weinproduktion eingeläutet haben. Wir bieten ihnen auch die Möglichkeit Events bei uns auszurichten, oder ein umfassendes Catering zu liefern – sprechen Sie uns hierzu gerne an und kommen Sie uns doch einfach mal auf ein Glas Wein besuchen…“.

„Die Aura dieses kreativen Traditionshauses birgt bereits viel Geschichte und Atmosphäre in sich. Diesen Ort mit Leben zu füllen, ist genau die Herausforderung, die wir uns für ein neues Restaurantprojekt gewünscht haben. Wir freuen uns auf viele schöne Momente mit unseren neuen Gästen.“

Thomas Pinçon & Sebastien Thimon

 


D A S   C R E D O   D E R   B E I D E N   B R E T O N I S C H E N   G A S T G E B E R :

» Plaisir de faire Plaisire «

D I E   F R E U D E   D A R A N ,   A N D E R E N   E I N E   F R E U D E   Z U  B E R E I T E N